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湖南坤源 2021-01-24 12:09

湖南坤源
 

在龙虾的养殖中，水草的多少，对养虾成败非常重要，这是因为水草为龙虾的生长发育提供极为有利的生态环境，提高苗种成活率和捕捞率，降低了生产成本，对龙虾养殖起着重要的增产增效的作用。据我们对养殖户的调查表明，池塘种植水草的龙虾产量比没有水草的池塘的龙虾产量增产25%左右，规格增大2～3.5克/只，亩效益增加150元左右，因此种草养虾显得尤为重要！

 

水草在养殖小龙虾中的作用

水草是小龙虾的营养来源 

水草具有鲜、嫩、脆、滑的特点，符合小龙虾的天然食性，是小龙虾喜食的植物饵料，在小龙虾食物组成中占有重要组成部分。水草中所含的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素以及钙、磷等是饵料营养均衡的保证，小龙虾经常摄食水草，能够促进消化，降低发病率，对其健康生长极为有利。同时，水草密集的地方，还可以吸引螺蛳、小鱼等众多饵料生物供小龙虾摄食。 

水草是小龙虾栖息、摄食和隐蔽场所 

小龙虾的游泳能力较弱，只能在水中作短暂的游泳，夜间爬在水草浮叶上休息、嬉戏，白天爬到水草上摄食，机体又受阳光照射，可促进钙质的吸收，有利于甲壳的发育生长，同时还可减少体表寄生虫危害。小龙虾的周期性脱壳常依附于水草的茎叶上，而脱壳之后的软壳虾又可在水草丛中藏身躲避，不易被硬壳虾及其他鱼类或敌害发现，从而避免了被残食的可能，提高了软壳虾的成活率。在高温季节，小龙虾可借助水草隐蔽，以达到遮阳纳凉的作用，减少掘穴数量，提高回捕率。 

水草可净化水质和改良底质

水草通过植物光合作用可释放大量氧气，吸收水中不断产生的氨氮、二氧化碳、残饵及部分有机分解物，使pH值保持在中性偏碱的范围内，增加水体的透明度，起到净化、稳定水质的作用。残饵沉积池底，水质容易变肥，对小龙虾生长的危害极大，更容易导致虾病的发生。水草的自身代谢功能，可吸收淤泥中氨氮和无机盐类，起到改良虾池底质的作用。

常见水草的种类

在养虾池中，适合龙虾需要的种类主要有苦草、轮叶黑藻、金鱼藻、水花生、浮萍、伊乐藻、眼子菜、青萍、槐叶萍、满江红、箦藻、水车前、空心菜等。下面简要介绍几种常用水草的特性。

  一、伊乐藻  

是从引进日本的一种水草，原产美洲，是一种优质，速生、高产的沉水植物，它的叶片较小，不耐高温，只要水面无冰即可栽培，水温5℃以上即可萌发，10℃即开始生长，15℃时生长速度快，当水温达30℃以上时，生长明显减弱，藻叶发黄，部分植株顶端会发生枯萎。对水质要求很高，非常适应龙虾的生长，龙虾在水草上部游动时，身体非常干净。伊乐藻具有鲜、嫩、脆的特点，是龙虾优良的天然饲料。在长江流域通常以4～5月和10～11月生物量达最高。

  二、苦草  

典型的沉水植物，高40～80 cm。地下根茎横生。苦草喜温暖，耐荫蔽，对土壤要求不严。它含有较多营养成分，也具有很强的水质净化能力，非常适宜在小龙虾池中栽种。3～4月份，水温升至15℃以上时，苦草的球茎或种子开始萌芽生长。在水温18～22℃时，经4～5天发芽，约15天出苗率可达98％以上。苦草在水底分布蔓延的速度很快，通常1株苦草1年可形成1～3平方米的群丛。6～7月份是苦草分蘖生长的旺盛期，9月底至10月初达最大生物量，10月中旬以后分蘖逐渐停止，生长进入衰老期。

  三、轮叶黑藻 

多年生沉水植物，茎直立细长，长50～80cm，广布于池塘、湖泊和水沟中，喜高温、生长期长、适应性好、再生能力强，龙虾喜食。轮叶黑藻可移植也可播种，栽种方便，并且枝茎被龙虾夹断后还能正常生根长成新植株，不会对水质造成不良影响。适合于光照充足的沟渠、池塘及大水面播种，轮叶黑藻被龙虾夹断的每一枝节只要着泥均能重新生根入土，所以民间有“轮叶黑藻节节生根”之说，因此，轮叶黑藻是龙虾养殖水域中极佳的水草种植品种。

龙虾水草根据地域和条件等限制，目前使用的品种也多种多样，除上面介绍的主要品种之外，常用的还有金鱼藻、水花生、浮萍等，但是不推荐移植水葫芦，因为这种挺水植物极易疯长，难以控制，且极易封田导致水质恶化，弊大于利。

龙虾池塘种草技术

 

养殖龙虾的水域包括池塘、低洼田以及大水面的湖汊，要求水草分布均匀，种类搭配适当，沉水性、浮水性、挺水性水草要合理，水草种植最大面积不超过三分之二，其中沉水处种沉水植物及一部分浮叶植物，浅水区为挺水植物。

 一、品种选择与搭配 

1、根据龙虾对水草利用的优越性，确定移植水草的种类和数量，一般以沉水植物和挺水植物为主，浮叶和漂浮植物为辅。

2、根据龙虾的食性移植水草，可多栽培一些龙虾喜食的苦草、轮叶黑藻、金鱼藻，其它品种水草适当少移植，起到调节互补作用，这对改善池塘水质、增加水中溶氧、提高水体透明度有很好的作用。

3、一般情况下，养殖龙虾不论采取哪种养殖类型，池塘中水草覆盖率都应该保持在50％左右，水草品种在两种以上。

二、种植类型 

1、池塘或稻田型

可选择伊乐藻、苦草、轮叶黑藻。三者的栽种比例是伊乐藻早期覆盖率应控制在20％左右，苦草覆盖率应控制在20～30％，轮叶黑藻的覆盖率控制在40～50％。三者的栽种时间次序为伊乐藻—苦草—轮叶黑藻。三者的作用是伊乐藻为早期过渡性和食用水草，苦草为食用和隐藏性水草，轮叶黑藻则作为池塘或稻田养殖类型的主打水草。

注意事项是：伊乐藻要在冬春季播种，高温期到来时，将伊乐藻草头割去，仅留根部以上10cm左右；苦草种子要分期分批播种，错开生长期，防止遭龙虾一次性破坏；轮叶黑藻可以长期供应。

2、河道或湖泊型

在这种类型中以金鱼藻或轮叶黑藻为主，苦草、伊乐藻为辅。金鱼藻或轮叶黑藻种植在浅水与深水交汇处，水草覆盖率控制在40～50％。苦草种植在浅水处，覆盖率控制在10％左右。伊乐藻覆盖率控制在20％左右。不论哪种水草，都以不出水面，不影响风浪为好。

三、栽培技术 

1、栽插法

适用于带茎水草，这种方法一般在龙虾放养之前进行，首先浅灌池水，将伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、笈笈草、水花生等带茎水草切成小段，长度约20～25cm，然后像插秧一样，均匀地插入池底。我们在生产中摸索到一个小技巧，就是可以简化处理，先用刀将带茎水草切成需要的长度，然后均匀地撒在塘中，塘里保留5cm左右的水位，用脚或用带叉形的棍子用力踩或插入泥中即可。

2、抛入法

适用于浮叶植物，先将塘里的水位降至合适的位置，然后将莲、菱、荇菜、莼菜、芡实、苦草等的根部取出，露出叶芽，用软泥包紧根后直接抛入池中，使其根茎能生长在底泥中，叶能漂浮水面即可。

3、播种法

适用于种子发达的水草，目前最为常用的就是苦草了。播种时水位控制在15 cm，先将苦草籽用水浸泡一天，将细小的种子搓出来，然后加入10倍的细沙壤土，与种子拌匀后直接撒播，为了将种子能均匀地撒开，沙壤土要保持略干为好。每亩水面用苦草种仔30～50克。

4、移栽法

适用于挺水植物，先将池塘降水至适宜水位，将蒲草、芦苇、茭白、慈菇等连根挖起，最好带上部分原池中的泥土，移栽前要去掉伤叶及纤细劣质的秧苗，移栽位置可在池边的浅滩处或者池中的小高地上，要求秧苗根部入水在10～20cm之间，进水后，整个植株不能长期浸泡在水中，密度为每亩45棵左右。

5、培育法

适用于浮叶植物，它们的根比较纤细，这类植物主要有瓢莎、青萍、浮萍、水葫芦等可，在池中用竹竿、草绳等隔一角落，也可以用草框将浮叶植物围在一起，进行培育。

四、栽培小技巧

1、水草在虾池中的分布要均匀，不宜一片多一片少。

2、水草种类不能单一，最好使挺水性、漂浮性及沉水性水草合理分布，保持相应的比例，以适应龙虾多方位的需求，沉水植物为龙虾提供栖息场所，漂浮植物为龙虾提供饵料，挺水植物主要起护坡作用。

3、无论何种水草都要保证不能覆盖整个池面，至少留有池面1/2作为龙虾自由活动的空间。

4、栽种水草主要在虾种放养前进行，如果需要也可在养殖过程中随时补栽。在补栽中要注意的是判断池中是否需要栽种水草，应根据具体情况来确定。